Entradas Etiquetadas ‘parrilla argentina’

4 guarniciones para acompañar una barbacoa

ensalada verde para acompañar una barbacoa

Una buena comida requiere de una buena guarnición. Por eso, si estás pensando en contratar un servicio de barbacoa a domicilio en tu evento, queremos recomendarte algunas guarniciones sencillas que combinan a la perfección con la carne asada. ¡Presta atención a estas 4 guarniciones para acompañar un buen asado! Ensalada rusa  Nadie sabe exactamente porque…

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5 mejores vinos argentinos para tu barbacoa

Los 5 mejores vinos argentinos para beber en tu barbacoa a domicilio

Estos 5 mejores vinos argentinos para beber en tu barbacoa, es una selección gourmet que en Brasas y Sabores queremos compartir.  Si bien en España y en el resto de Europa hay excelentes variedades de vinos, los vinos argentinos (al igual que los chilenos) tienen una excelente calidad y son ideales para acompañar una barbacoa,…

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Como hacer langosta a la parrilla gourmet

Langosta a la parrilla para catering madrid

Langosta a la parrilla El mundo de la gastronomía ha venido intercambiando ideas y sabores, algunos puntos que parecían imposibles o era negada desde los chefs de antaño, hoy son opciones de lo más gourmet y buscado por los paladares más finos. Un ejemplo de ello es llevar carnes poco habituales a la parrilla, como la…

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Cortes de carne argentina: Tapa de Asado

tapa de asado para catering de asado argentino

Aunque la parrilla puede ser utilizada para asar cualquier tipo de cortes de carnes, siempre hay algunos de ellos que mejor se adaptan a la misma y permiten obtener un sabor excelente. Dentro de los cortes que más se utilizan en la parrilla argentina se encuentra la tapa de asado. Cuando se habla de tapa…

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Cómo disfrutar de hamburguesas a la parrilla

hamburguesas a la parrilla para catering barbacoa madrid ofrecido por Brasas y Sabores

Para cualquier fiesta o evento ha venido creciendo la utilización de hamburguesas realizadas a la parrilla. La popularidad del fast food se conjuga de excelente manera, tanto en cenas como en almuerzos, con una parrilla para contar con hamburguesas gourmet de excelente sabor y así disfrutar de una jornada mágica con amigos o en una…

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Parrilladas para vegetarianos

parrillada vegetariana a domicilio

“Soy vegetariano, ¿qué hago en un asado?” “Todo bicho que camina va directo al asador”, dice el icónico libro argentino Martín Fierro…y lo que relacionan todos con esta frase alude al hecho de que los argentinos aman la carne. Pero, ¿qué hacer cuando sé es vegetariano o cuando invitas a un vegetariano a un evento…

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Brasas y Sabores, el mejor catering a domicilio

Catering parrilla argentina para comunión, servicio ofrecido por Brasas y Sabores, catering domicilio madrid

Disfrutar de exquisitos platos, parrillas y pizzas en tus eventos, no es sólo un sueño, se puede hacer realidad si cuentas con el mejor servicio de barbacoa a domicilio de Brasas y Sabores, en el que  puedes deleitar y disfrutar del evento con los mejores chef, además tus invitado estarán súper felices. El Servicio de catering…

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La entraña, un corte especial para la parrilla

entraña hecha a la parrilla

La entraña, este corte vacuno forma parte de la zona periférica del diafragma del animal y se conocen dos tipos, una fina y otra gruesa. Al momento de pensar en este corte para la parrilla es recomendable la entraña fina, mucho más delgada, tierna y con el sabor ideal para la mesa del asado. La…

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¿Cuál es la mejor parrilla para hacer un asado argentino?

formato de parrilla en V

Todos nos hemos preguntado alguna vez, ¿Cuál es la mejor parrilla para hacer un asado argentino? Cuando se planifica la realización de una carne asada, se pone mucha atención en la carne y los cortes que serán los ‘puestos’ sobre la parrilla. Sin embargo, uno de los primeros puntos a tener en cuenta para que…

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Fiestas gauchas. Descubre las mejores fiestas de Argentina.

Gauchos, Fiesta de la Tradicion Argentina

Fiestas gauchas. Descubre las mejores fiestas de Argentina. Hola Amigos, ¡hoy nos vamos de fiesta! Hoy les hablamos de las mejores fiestas para comer, reír y disfrutar que hay en el mundo: las fiestas gauchas. Si hablamos de fiestas y festejos destacados alrededor del mundo, no podemos por lo menos nombrar las fiestas gauchas en Argentina…

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