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Charles Darwin, los gauchos y el ritual del asado argentino

Charles Darwin, los gauchos y el ritual del asado argentino Ya sabes que el asado es la seña de identidad de los argentinos, a la altura del dulce de leche o el tango. También sabes que la carne argentina es la mejor del mundo por diversas razones. Pero lo que puede que no sepas es…

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Carne al disco de arado. El asado de la Pampa

Carne al disco de arado. El asado de la Pampa El disco de arado es una de las formas de cocinar más características y peculiares de Argentina. Probablemente te estés preguntando qué es un disco de arado y qué tiene que ver el arado con la cocina.Pues justo lo que estás pensando, nada o muy…

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Carne a la Parrilla: la mejor tradición argentina

Amigos argentinos! Recién comenzamos en las redes sociales y queremos homenajear la tradición argentina que más nos gusta. La carne a la parrilla. No hablamos del fútbol, que se nos da re-bien, ni del sabroso mate, lo nuestro son las parrillas. Una de nuestras grandes tradiciones, tan imprescindible como la paella de los domingos para…

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