Entradas Etiquetadas ‘carne’

Carne al disco de arado. El asado de la Pampa

Carne al disco de arado. El asado de la Pampa El disco de arado es una de las formas de cocinar más características y peculiares de Argentina. Probablemente te estés preguntando qué es un disco de arado y qué tiene que ver el arado con la cocina.Pues justo lo que estás pensando, nada o muy…

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8 trucos imprescindibles para convertirte en el maestro de las parrillas

cochinillo a la parrilla

Los reyes de las parrillas somos nosotros, ché, pero sabemos que hace mucha ilusión preparar uno mismo su parrilla y sabemos que entre vosotros hay muchos fans de las barbacoas. Por eso, hoy os vamos a contar: Los 8 trucos imprescindibles para convertirte en el maestro de los asados y las barbacoas. 1. ¡Organización! Cuántos…

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Cómo preparar la carne a la parrilla

carne a la parrilla, asado argentino de mollejas, pollo, entraña

¿Cómo preparar la carne a la parrilla? La carne es el ingrediente estrella en cualquier barbacoa pero son muchos los que piensan que simplemente se trata de ponerla “ahí, en la parrilla no más” y esperar que quede una tira de asado gourmet digna del mejor restaurante. Para lograr que todos quieran repetir hoy te desvelamos…

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