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Cómo preparar salsa criolla argentina

salsa criolla

Cómo preparar salsa criolla argentina Siempre que hablamos de salsas argentinas y aderezos el Chimichurri brilla como la salsa estrella, pero hay otras muchas salsas sabrosísimas con las que podemos comer los asados. Y por qué no, el pan de cualquier bocadillo que nos preparemos mientras esperamos. Hoy la protagonista es la salsa criolla, una…

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El Chimichurri, la salsa estrella de los asados

Salsa chimichurri

El Chimichurri, la salsa estrella de los asados No podemos hablar de salsas y de Argentina sin hablar de la reina de las salsas: la salsa Chimichurri. Es verdad que hay tantas recetas de la salsa Chimichurri como argentinos, pero podemos decir que es una salsa que se utiliza como aderezo en carnes a la…

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¿Qué es el choripán? Descubre el bocata típicamente argentino

Choripan o bocadillo de chorizo criollo con salsa chimichurri

¿Qué es el choripán? Los norteamericanos tienen el hot dog, los españoles el bocadillo pero el bocata más delicioso y sabroso es sin duda el argentino Choripán. Pues como la misma palabra dice, es una gloriosa combinación de chorizo y pan. Pero no creáis que es algo tan sencillo como juntarlos y listo. Para nada.…

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Las achuras, imprescindibles en las parrillas argentinas

Las achuras son una parte imprescindible de las parrillas argentinas. Si os hablamos de casquería en una parrilla no todos se apuntarían a degustarla; pero si hablamos de achuras… No hay argentino que no se lance a por ellas a la parrilla. En España se llama casquería como termino genérico para todas las visceras, y…

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8 trucos imprescindibles para convertirte en el maestro de las parrillas

cochinillo a la parrilla

Los reyes de las parrillas somos nosotros, ché, pero sabemos que hace mucha ilusión preparar uno mismo su parrilla y sabemos que entre vosotros hay muchos fans de las barbacoas. Por eso, hoy os vamos a contar: Los 8 trucos imprescindibles para convertirte en el maestro de los asados y las barbacoas. 1. ¡Organización! Cuántos…

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